Рассказываем, как организовать полезный перекус, включив в него сезонные фрукты и овощи

Август – время, когда организовать полезный перекус не составит проблемы. Свежие фрукты, овощи, ягоды доступны в магазинах и на рынках. Они практически не требуют обработки. Отправляясь из дома, их можно взять с собой в контейнере или герметичном пакете в готовом для употребления виде. Сочетание плодов летнего урожая с продуктами, богатыми белками и жирами, дает множество вариантов полезной и сытной альтернативы фастфуду. Вот лишь некоторые из них.

Овощные палочки с хумусом

Огурец, морковь, перец, сельдерей нарезаем тонкими палочками и укладываем в контейнер. Отдельно берем с собой небольшую порцию хумуса, купленного в магазине или самостоятельно приготовленного дома. Идеальный вариант для перекуса в офисе или на свежем воздухе. Обмакивая овощные палочки в хумус, мы заново откроем для себя его вкус.

Фруктовый салат с орехами

Нарезаем кубиками любые фрукты, которые имеются в наличии дома. Для салата сгодится буквально все: яблоко, груша, апельсин, слива, абрикос, персик, банан. Складываем все это контейнер, а для калорийности добавляем мелконарезанные грецкие орехи или миндаль. Непосредственно перед употреблением фруктовый салат можно заправить йогуртом.

Фруктовый смузи

Смузи – идеальный бонус для летнего перекуса, источник множества витаминов, минералов и антиоксидантов. Смешиваем в блендере фрукты и ягоды, вкус которых нам по душе. Для сладких смузи можно взять клубнику, вишню, манго, бананы, персик, дыню. Смузи с кислинкой получится из цитрусовых и киви в сочетании с яблоками и грушами. Арбуз, дыня и ягоды дадут нам освежающий смузи. В получившийся микс можно при желании добавить немного йогурта или разбавить водой. Переливаем в термокружку или бутылку, которую берем с собой.

Йогурт с ягодами и фруктами

Идеальный рецепт быстрого летнего завтрака. Выкладываем в блюдо слой йогурта, сверху добавляем слой ягод, затем измельченные орехи. Повторяем эти действия до тех пор, пока все имеющиеся ингредиенты не иссякнут. Сверху заливаем слоеное удовольствие йогуртом. И немедленно принимаемся им наслаждаться! Для дорожного варианта ягоды и орехи складываем в контейнер, чтобы смешать прямо перед едой.

Хлебцы с авокадо и помидором

Приготовьте в блендере пюре из авокадо и сложите в контейнер. Кроме него, возьмите в дорогу цельнозерновые хлебцы и помидоры черри. Хлебец, намазанный авокадо и украшенный ломтиком томата, вкусен и питателен.