Рассказываем, как организовать полезный перекус, включив в него сезонные фрукты и овощи
Август – время, когда организовать полезный перекус не составит проблемы. Свежие фрукты, овощи, ягоды доступны в магазинах и на рынках. Они практически не требуют обработки. Отправляясь из дома, их можно взять с собой в контейнере или герметичном пакете в готовом для употребления виде. Сочетание плодов летнего урожая с продуктами, богатыми белками и жирами, дает множество вариантов полезной и сытной альтернативы фастфуду. Вот лишь некоторые из них.
Овощные палочки с хумусом
Огурец, морковь, перец, сельдерей нарезать тонкими палочками и положить в контейнер. Отдельно можно взять с собой небольшую порцию хумуса, купленного в магазине или самостоятельно приготовленного дома, – получится идеальный вариант для перекуса в офисе или на свежем воздухе. Обмакивая овощные палочки в хумус, вы заново откроете для себя его вкус.
Фруктовый салат с орехами
Нарезать кубиками любые фрукты, которые имеются в наличии дома. Для салата сгодится буквально все: яблоко, груша, апельсин, слива, абрикос, персик, банан. Положить все это в контейнер, а для калорийности добавить мелконарезанные грецкие орехи или миндаль. Непосредственно перед употреблением фруктовый салат можно заправить йогуртом.
Фруктовый смузи
Смузи – идеальный бонус для летнего перекуса, источник множества витаминов, минералов и антиоксидантов. Для приготовления смузи необходимо смешать в блендере фрукты и ягоды, вкус которых вам по душе. Для сладких смузи можно взять клубнику, вишню, манго, бананы, персик, дыню. Смузи с кислинкой получится из цитрусовых и киви в сочетании с яблоками и грушами. Арбуз, дыня и ягоды подойдут для освежающего смузи. В получившийся микс можно при желании добавить немного йогурта или разбавить водой. Перелейте в термокружку или бутылку, которую берете с собой.
Йогурт с ягодами и фруктами
Идеальный рецепт быстрого летнего завтрака. В блюдо нужно выложить слой йогурта, сверху добавить слой ягод, затем измельченные орехи. Повторять эти действия до тех пор, пока все имеющиеся ингредиенты не иссякнут. Сверху залить слоеное удовольствие йогуртом. И немедленно начать им наслаждаться! Для дорожного варианта ягоды и орехи сложить в контейнер, чтобы смешать прямо перед едой.
Хлебцы с авокадо и помидором
Приготовьте пюре из авокадо, добавьте специи по вкусу и переложите в контейнер. В дорогу также можно взять цельнозерновые хлебцы и помидоры черри. Хлебец с авокадо и ломтиком томата – вкусный и питательный перекус.